Paros est c\u00e9l\u00e8bre pour sa beaut\u00e9 idyllique et son vin unique. La d\u00e9gustation de vin \u00e0 Paros est un excellent \u00e9v\u00e9nement qui m\u00e9rite d’\u00eatre connu pendant vos vacances sur cette belle \u00eele des Cyclades.<\/p>\n
Paros est la deuxi\u00e8me \u00eele productrice de vin des Cyclades, apr\u00e8s Santorin, et elle est c\u00e9l\u00e8bre pour ses vari\u00e9t\u00e9s de vins fins \u00ab Mandilaria \u00bb (rouge) et \u00ab Monemvasia \u00bb (blanc). Les vins produits \u00e0 partir du vignoble de Paros, y compris les vins blancs doux, sont inclus dans l’appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9e (AOP) de Paros en tant que vins Malvasia Paros. Le nom Malvasia est g\u00e9ographique et fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la ville byzantine de Monemvasia \u00e0 l’\u00e9poque franque. Le Malvasia a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre produit avant le XIIIe si\u00e8cle dans la ville byzantine de Monemvasia. Il a acquis une immense renomm\u00e9e au Moyen \u00c2ge et \u00e0 la Renaissance et une histoire unique qui se poursuit encore aujourd’hui.<\/p>\n
Suivez pas \u00e0 pas tout le processus de production du vin \u00e0 Paros gr\u00e2ce \u00e0 une visite guid\u00e9e par les viticulteurs les plus exp\u00e9riment\u00e9s de l’\u00eele. Go\u00fbtez aux saveurs de Paros lors d’une d\u00e9gustation de vins et offrez \u00e0 votre palais un avant-go\u00fbt de la Gr\u00e8ce.<\/p>\n
Programme personnalis\u00e9 disponible pour les visites conjointes de caves et de brasseries ou pour les d\u00e9gustations de vins et de bi\u00e8res uniquement. <\/strong><\/p>\n Une visite priv\u00e9e exceptionnelle (min 2-20 max), dans l’ancienne cave et les caves souterraines du vignoble biologique, qui vous pr\u00e9sente le processus de vinification dans la cave la plus historique de Paros. <\/p>\n D\u00e9gustez 4 vins de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure de la r\u00e9\u00e9dition actuelle + 1 vin de biblioth\u00e8que (vieux mill\u00e9sime), accompagn\u00e9s de 5 plats de fromages diff\u00e9rents de toutes les Cyclades.<\/p>\n D\u00e9gustation et visite guid\u00e9e :<\/u><\/p>\n Dans le cadre de la visite et de la d\u00e9gustation des vins, une visite \u00e0 pied des vignobles, donnant des d\u00e9tails agricoles sur la fa\u00e7on dont les vignobles sont cultiv\u00e9s et sur les esp\u00e8ces locales produites sur l’\u00eele. .<\/p>\n Ensuite, nous visitons la cave, o\u00f9 le processus de vinification est expliqu\u00e9, en d\u00e9couvrant de pr\u00e8s les machines, les cuves de stockage et les tonneaux.<\/p>\n Enfin, c’est l’heure de la d\u00e9gustation, que vous pouvez appr\u00e9cier dans le patio arri\u00e8re, \u00e0 l’abri du soleil, o\u00f9 5 vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de vin de Paros sont propos\u00e9es \u00e0 la d\u00e9gustation.<\/p>\n En m\u00eame temps, nous regardons des vid\u00e9os avec des instantan\u00e9s de la r\u00e9colte et du processus de vinification.<\/p>\n La bi\u00e8re blonde 56 Islands est n\u00e9e \u00e0 Paros et porte le nom des 56 \u00eeles des Cyclades.<\/p>\n 56 Islands est une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la mousse riche, ferment\u00e9e avec la saveur de l’orge de Paros et l’\u00e9nergie de l’\u00eele.<\/p>\n L’orge cultiv\u00e9e \u00e0 Paros donne un go\u00fbt unique \u00e0 cette bi\u00e8re gr\u00e2ce au microclimat de l’endroit. Son go\u00fbt m\u00e9lang\u00e9 et la qualit\u00e9 de ses mati\u00e8res premi\u00e8res conf\u00e8rent \u00e0 la bi\u00e8re des 56 \u00eeles un caract\u00e8re gustatif particulier, sculpt\u00e9 par la mer et le soleil.<\/p>\n Vous pouvez voir de pr\u00e8s le processus de brassage pendant 30 minutes et continuer les 30 minutes suivantes sur un tour de d\u00e9gustation de bi\u00e8re \u00e0 4 \u00e9tiquettes (.Pilsner ,Wit, Session Ipa, Lager).<\/p>\n <\/strong>Domaine viticole Moraitis – Une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation unique <\/strong>(90 minutes de visite priv\u00e9e et de d\u00e9gustation)<\/strong><\/h4>\n
Domaine Roussosos – Asteras Paros Winery<\/strong> ( 60 minutes de visite priv\u00e9e et d\u00e9gustation )<\/strong><\/h4>\n
D\u00e9gustation de bi\u00e8re \u00e0 Paros <\/strong>( 60 minutes de visite priv\u00e9e et d\u00e9gustation )<\/strong><\/h4>\n